News Continuous Bureau | Mumbai
જો અન્ય દેશોની સરખામણી કરીએ તો લગભગ દરેક દેશમાં આલ્કોહોલનું સેવન વધી રહ્યું છે, જ્યારે જાપાન પાછળ જઈ રહ્યું છે. ત્યાંના યુવાનો પણ દારૂ પીવાની બાબતમાં 60થી વધુ વયના વડીલો કરતાં પાછળ છે. વર્ષ 1995માં ત્યાં 26 ગેલનથી વધુ દારૂનો વપરાશ થતો હતો, જ્યારે 2020માં તે ઘટીને સરેરાશ 20 ગેલન થઈ ગયો છે. તેની અસર ટેક્સની આવક પર પણ પડી હતી. વર્ષ 2020 માં, જાપાનની ટેક્સ આવકમાં દારૂનો હિસ્સો ઘટીને 1.7 ટકા થયો. આ રેકોર્ડ અત્યાર સુધીનો સૌથી ઓછો છે.

સરકારી તિજોરીમાં તંગી

જાપાન સરકાર આ માટે તેના યુવાનોને જવાબદાર માની રહી છે. તે માને છે કે આ પેઢી કામમાં એટલી ખરાબ રીતે ખોવાઈ ગઈ છે કે તેને દારૂ કે દુનિયાના અન્ય કોઈ શોખની બહુ પડી નથી. આ એક રીતે સારી બાબત છે, પરંતુ જ્યારે સરકારી તિજોરી પર તેની અસર થવા લાગે ત્યારે નહીં.

આ સમાચાર પણ વાંચો: Petrol-Diesel Price : ક્રૂડ ઓઈલના ભાવમાં થયો ઘટાડો, આજે આ શહેરોમાં બદલાયા પેટ્રોલ-ડીઝલના દર.. જાણો લેટેસ્ટ રેટ..

સરકાર કહે છે દારૂ પીવો

હવે ‘સેક વિવા’ નામની ઝુંબેશ ચાલી રહી છે, જેનો અર્થ થાય છે લાંબા સમય સુધી આલ્કોહોલિક પીણાં. આ અભિયાન જાપાનીઓને સમજાવે છે કે યોગ્ય સમયે, યોગ્ય માત્રામાં દારૂ પીવાથી તણાવ ઓછો થાય છે અને જીવવાની ઈચ્છા વધે છે. જેમાં 20 થી 39 વર્ષના લોકોને દારૂના ફાયદાની ગણતરી કરવામાં આવી રહી છે. દેશી-વિદેશી દારૂની વેરાયટી અને તેના અલગ-અલગ ફાયદાઓ પણ જણાવવામાં આવી રહ્યા છે.

વિરોધ કરી રહેલા લોકો

એક તરફ જાપાનમાં દારૂ બંધ કરાવવા માટે સરકારી અભિયાન ચાલી રહ્યું છે તો બીજી તરફ તેનો વિરોધ પણ થઈ રહ્યો છે. તેનું કારણ એ છે કે ત્યાં નાની વસ્તી દારૂ પીતી હોવા છતાં તે મોટી માત્રામાં પીવે છે. આવી સ્થિતિમાં ઘણા અર્થશાસ્ત્રીઓ ડરી રહ્યા છે કે યુવાનોમાં આ પ્રકારનું વ્યસન ફેલાવવાથી દેશ દયનીય બની ન જાય.
જાપાનનું આરોગ્ય મંત્રાલય પોતે માને છે કે 9.8 મિલિયન લોકો સંભવિત વ્યસની છે, એટલે કે ભારે દારૂ પીનારા છે. દેશની અર્થવ્યવસ્થામાં આ લોકોનું યોગદાન પણ સૌથી ઓછું છે. આવી સ્થિતિમાં યુવાનોને દારૂને આમંત્રણ આપવું એ આફત લાવવા જેવું ન બને.

આ સમાચાર પણ વાંચો: બિકીની પહેરીને મૌની રોયે ફોન્ટ કર્યા તેના ટોન્ડ કર્વ્સ, તસવીરોએ મચાવી ઇન્ટરનેટ પર ધૂમઆલ્કોહોલ

ફ્રાન્સે આવી માંગણી કરી હતી

જાપાન એકમાત્ર એવો દેશ નથી કે જે લોકો વધુને વધુ દારૂ પીવા માટે અભિયાન ચલાવે છે. વર્ષ 2004માં, ફ્રેન્ચ સેનેટરોએ સંસદને 130 પાનાનો એક પત્ર આપ્યો હતો, જેમાં તેમણે માંગ કરી હતી કે વાઇનના વ્યાપક પ્રચારની મંજૂરી આપવી જોઈએ. રિપોર્ટનું નામ હતું – ધ વ્હાઇટ બુક ઓન ફ્રેન્ચ વાઇન-ગ્રોઇંગ. આમાં, વાઇનને ફ્રાન્સની સંસ્કૃતિ અને ઇતિહાસ અને ઓળખ સાથે પણ જોડીને, સાંસદોએ વાઇન પર વધુને વધુ સરકારી જાહેરાતો માટે અરજી કરી હતી.

વાઇન પૌષ્ટિક હોવાનું કહેવાય છે

વાઇનને ત્યાં પૌષ્ટિક પીણા તરીકે જોવામાં આવે છે, જે પાચનમાં મદદ કરે છે. આ દલીલ સાંસદોએ રજૂ કરી છે. પરંતુ તે અટકી ગયો. જો વાઇનને પૌષ્ટિક ગણીને તેને છૂટ આપવામાં આવી હોત તો આખો દેશ નાશ પામી શક્યો હોત. આ પછી પણ વાઇન પર આરોગ્યની ચેતવણી દેખાતી નથી. તમને જણાવી દઈએ કે આલ્કોહોલને સંસ્કૃતિનો એક ભાગ માનતા આ દેશમાં વર્ષ 1991માં એક કડક કાયદો બનાવવામાં આવ્યો હતો, જે દારૂના ખુલ્લેઆમ પ્રચાર પર પ્રતિબંધ મૂકે છે.

શું જાપાનમાં આલ્કોહોલ ડાયજેસ્ટિંગ એન્ઝાઇમ નથી!

જાપાનીઓ વિશે એવું કહેવાય છે કે તેમનામાં દારૂ પચાવવાની તાકાત નથી. હકીકતમાં, દારૂ પીધા પછી તરત જ, જાપાન સહિત સમગ્ર પૂર્વ એશિયામાં લોકોના ચહેરા લાલ થઈ જાય છે અને તેઓ નિયંત્રણ ગુમાવવા લાગે છે. આનું કારણ એ છે કે તેમની પાસે આલ્કોહોલને પચાવવાની મેટાબોલિક પ્રક્રિયા નબળી છે.

દારૂ કેવી રીતે પચાય છે?

આ પ્રક્રિયા બે તબક્કામાં થાય છે. સૌપ્રથમ ડીહાઈડ્રોજેનેઝ નામનું એન્ઝાઇમ આલ્કોહોલને કેમિકલમાં રૂપાંતરિત કરે છે. આ પછી, અન્ય એન્ઝાઇમ એલ્ડિહાઇડ ડિહાઇડ્રોજેનેઝ આ રસાયણને એસિટિક એસિડમાં રૂપાંતરિત કરે છે. જેના કારણે આલ્કોહોલ સંપૂર્ણ રીતે પચી જાય છે. ઘણા અભ્યાસો સૂચવે છે કે જાપાન, ચીન અને કોરિયાના લોકોમાં આ જ એલ્ડીહાઈડ ડીહાઈડ્રોજેનેઝ એન્ઝાઇમનો અભાવ છે, જે તેમને આલ્કોહોલ હેન્ડલ કરવામાં અસમર્થ બનાવે છે.